TheCurvyMagazine
  • Fashion
    • Look der Woche
    • Fashion-Trends
    • Shop the Magazine
    • Labels to Watch
  • Beauty
    • Pflege
    • Make-up
    • Hair
    • The Curvy Favourites
  • Liebe & Sex
    • Sex
    • Beziehung
    • Dating
    • Hochzeit
  • Lifestyle
    • Home & Travel
    • Essen & Gesundheit
    • Curvy Life
    • Female Power
  • Abos
  • Boutique
  • En
TheCurvyMagazine
TheCurvyMagazine
  • Fashion
    • Look der Woche
    • Fashion-Trends
    • Shop the Magazine
    • Labels to Watch
  • Beauty
    • Pflege
    • Make-up
    • Hair
    • The Curvy Favourites
  • Liebe & Sex
    • Sex
    • Beziehung
    • Dating
    • Hochzeit
  • Lifestyle
    • Home & Travel
    • Essen & Gesundheit
    • Curvy Life
    • Female Power
  • Abos
  • Boutique
  • En
  • Essen & Gesundheit
  • Lifestyle

Rezeptidee: Lion’s Cake mit Panela

  • März 18, 2022
  • 2 minute read
  • Claire Weiss
© Guatavita

Karottenkuchen mit gesundem Zucker: Unser Rezept für Lion’s Cake mit Panela ist was für echte Genießer.

Wir haben mal wieder ein tolles Rezept für euch: Lion’s Cake mit Panela. Dieser Karottenkuchen ist kein normaler Kuchen – er hat es wortwörtlich in sich! Denn der verwendete Zucker ist nicht etwa weißer, raffinierter Zucker, sondern ein ganz besonderer! PANELA ist eine kolumbianische Zuckerspezialität aus 100% eingekochtem Zuckerrohrsaft. Das Zuckerrohr wird von Hand geerntet, zu Saft gepresst und eingekocht. Im Gegensatz zu raffiniertem Zucker wird bei der Herstellung auf chemische und mechanische Verfahren verzichtet, dadurch bleiben Vitamine und Mineralien erhalten und die Panela erhält ihren typisch karamellig-malzigen Geschmack.

Das Tolle ist, dass man Panela in jedem Rezept statt herkömmlichem Zucker verwenden kann. Man ersetzt diesen ganz einfach eins zu eins durch die Panela. Sie ist weniger süß als raffinierter Zucker, hat aber einen intensiven Eigengeschmack und verleiht jedem Gebäck (und auch herzhaftem Gericht!) eine besondere Note.

https://www.instagram.com/p/B4f6FA7oyEZ/?utm_source=ig_web_copy_link

Doch nun zum Lion’s Cake!

ZUTATEN

FÜR EINE FORM MIT CA. 25 CM

FÜR DEN TEIG

275 g Karotten, gerieben
250 ml neutrales Öl
250 g Mehl
2 TL Backpulver
200 g gemahlene Mandeln
200 g PANELA
4 Eier
1 TL Zimt

FÜR DAS FROSTING

300 g Frischkäse
50 g PANELA
1 Spritzer Zitronensaft

ZUBEREITUNG

Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Die Eier, PANELA, Zimt und Öl in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine etwa 5 Minuten vermengen. Das Mehl mit dem Backpulver sieben und unter die Eiermasse rühren. Die Karotten und die Mandeln einarbeiten. Den Teig in eine gefettete Springform füllen und bei 180 °C etwa 40 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe testen, ob der Kuchen durchgebacken ist. Herausnehmen und abkühlen lassen.

Für das Frosting den Frischkäse mit PANELA und Zitronensaft mit einem Mixer glatt rühren. Das Frosting mit einem Löffel oder einer Streichpalette auf den abgekühlten Kuchen auftragen und glatt streichen. Fertig ist der Lions Cake – Lasst es euch schmecken!

Wer Lust auf weitere schöne Rezepte hat, findet sie übrigens in dem tollen Koch- und Backbuch von Guatavita.

  • Guatavita Panela Rezeptbuch
    Guatavita Panela Rezeptbuch
    €12.00
  • GUATAVITA - GESCHENKBOX VIVA AMIGOS
    GUATAVITA – GESCHENKBOX VIVA AMIGOS
    €16.00
Voriger Artikel
  • Essen & Gesundheit
  • Lifestyle

10 Tipps, um aus einem Stimmungstief herauszukommen

  • März 25, 2022
  • Marisa Dathe
Weiterlesen
Nächster Artikel
  • Fashion
  • Labels to Watch

Mit Leichtigkeit in den Frühling – mit Mode von C&A

  • März 29, 2022
  • Claudia Herwig
Weiterlesen
Das könnte dir auch gefallen
Barre Workout von Youpila
Weiterlesen
  • Curvy Life
  • Fashion
  • Lifestyle

3 effiziente Curvy Barre Workout-Übungen

  • Juni 14, 2022
  • Claudia Herwig
Eiswürfel und Zitronenscheiben
Weiterlesen
  • Lifestyle

Heiß auf Eis: 4 Sextipps fürs Liebesleben

  • Juni 9, 2022
  • Laura Luebbers
Weiterlesen
  • Lifestyle

10 Dinge, die starke Frauen niemals tun

  • Juni 9, 2022
  • Gerlind Hector
Weiterlesen
  • Lifestyle

5 Anzeichen, dass Du dringend Urlaub brauchst

  • Juni 9, 2022
  • Elke Habekost
Yupila Barre Workout
Weiterlesen
  • Curvy Life
  • Lifestyle

Curvy Barre Workout: Was bringt es?

  • Juni 10, 2022
  • Claudia Herwig
Weiterlesen
  • Essen & Gesundheit

Frischer Wassermelonensalat mit Feta, Minze und Zwiebeln

  • Juni 11, 2022
  • Rosalie Berner
Ashley Graham
Weiterlesen
  • Curvy Life
  • Lifestyle

Ashley Graham postet Video gegen Schlankheitswahn

  • Juni 9, 2022
  • Claudia Herwig
Weiterlesen
  • Female Power
  • Lifestyle
  • Starke Frauen

Starke Frauen: Kreativdirektorin und Fotografin Carlota Guerrero

  • Mai 31, 2022
  • Valerie Lea Specht
1 Kommentar
  1. Pingback: Frühjahrsputz für Körper und Seele - TheCurvyMagazine

Kommentarfunktion ist ausgeschaltet.

Top 5 Posts
  • Sextoy We Vibe
    Sextoys auf Reisen
    • Juni 24, 2022
  • Mode für große Größen: Look der Woche von Latecia @lateciat
    • Juni 29, 2022
  • Frau mit Sonnenhut
    Urlaub für unsere Haare
    • Juni 29, 2022
  • Verschiedenlange Ketten
    Layering-Hack: So werden Ketten noch cooler!
    • Juni 24, 2022
  • Wellness-Tools 2.0
    • Juni 28, 2022
Instagram

Melde Dich für unseren Newsletter an

Keine News und Trends mehr verpassen!

4 Print-Ausgaben für nur 20€

Du möchtest keine Ausgabe mehr verpassen? Dann sichere dir jetzt das the Curvy Magazine-Jahresabo und erhalte jede Ausgabe bequem zu dir nach Hause - Du abonnierst the Curvy Magazine für 1 Jahr (4Ausgaben) und sparst damit über 16% gegenüber dem Einzelkauf - Du bekommst the Curvy Magazine bequem nach Hause geliefert - Du verpasst keine the Curvy Magazine Ausgabe mehr

Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++ Jetzt am Kiosk +++

Facebook 4K Likes
Twitter 105 Followers
Instagram 40K Followers

THE CURVY MAGAZINE

the Curvy Magazine ist ein Online und Print-Modemagazin für kurvige Frauen, das ein positives Lebensgefühl vermittelt. Neben Mode werden auch Beauty und Lifestyle-Themen hochwertig und überraschend in Szene gesetzt.
  • Kontakt
  • WIDERRUF
  • AGBS
  • Impressum
  • Datenschutz

Gib dein Suchwort ein und drücke Enter.

This website uses cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more!
Cookie settingsGot it!
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN