Gelb und kräftig: Kurkuma kennt man u. a. als Bestandteil in „Goldener Milch“. Die Wurzel kann jedoch mehr, als „nur“ für Farbe und guten Geschmack sorgen! Was Kurkuma noch kann, liest du hier!
Kurkuma (eine aus Indien stammende Pflanze, die zur Gattung der Ingwergewächse gehört) wird in vielen Ländern als Gewürz genutzt. Dem in Kurkuma enthaltenen Inhaltsstoff Curcumin (ein Polyphenol) werden viele positive Effekte auf die Gesundheit zugeschrieben. U. a. wirkt der Stoff entzündungshemmend und antioxidativ. Und was kann Curcumin noch? Das haben wir Dr. Catharina Hamm gefragt. Sie ist Fachärztin für Innere Medizin und Kardiologie sowie Oberärztin in einem großen Herzzentrum. Ihr besonderes Interesse gilt der Gendermedizin (speziell Herzerkrankungen bei Frauen) und der Sportkardiologie.
Wie wirkt Curcumin allgemein auf die Gesundheit?
Insbesondere positiv auf den Magen-Darm-Trakt. Curcumin regt den Gallenfluss (Vorsicht bei Gallensteinen, kann Koliken verursachen) sowie die Darmtätigkeit an. Forscher aus den USA und Japan konnten zudem nachweisen, dass Curcumin nach sportlicher Belastung Entzündungsreaktionen im Körper reduziert und die Durchblutung steigert. Ergebnis: eine verbesserte Regenerationsfähigkeit der Muskulatur.
Entgiftet Kurkuma den Körper?
Curcumin fördert die Produktion von Gallensäften, die Durchblutung und die Funktion der Leber. Es kann daher bei der Entgiftung unterstützen. Die Einnahme von Curcumin ersetzt aber nicht den gesunden Lebensstil! Wegen eventuellen Wechselwirkungen vor Einnahme bitte mit dem Arzt sprechen.
Was kann Kurkuma in Sachen Haut?
Kurkuma wird als Mittel für schöne Haut und Haare propagiert. Hierzu gibt es wenig aussagekräftige wissenschaftliche Daten. Da viele Hauterkrankungen aber über entzündliche Prozesse getriggert werden, ist aufgrund der entzündungshemmenden Wirkung (z. B. bei Akne) eine Linderung zu erwarten.
Wie fördert Curcumin die Herzgesundheit?
Viele herzschädigende Erkrankungen (u. a. Diabetes, Fettstoffwechselstörungen) sind mit Entzündungsprozessen verbunden. Nach aktueller Datenlage ist Curcumin grundsätzlich gut fürs Herz. Es ist entzündungshemmend und antioxidativ, soll den Blutdruck senken, den Cholesterinspiegel verbessern sowie positiv auf den Blutzucker wirken. Es ersetzt aber keine Medikamente, sondern ist als Ergänzung anzusehen.
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