Raclette und Fondue sind dir dieses Weihnachten oder Silvester zu langweilig? Wir haben ein paar tolle Alternativen.
Wahrscheinlich sind die beiden festlichen Gerichte zwei der polarisierendsten Dinge der Winterzeit. Entweder man liebt Fondue und Raclette und freut sich schon seit Wochen wie ein Schnitzel ENDLICH auf den köstlichen geschmolzenen Käse oder aber es graut einem davor! Allein schon der Geruch – Ohje!
Vielleicht hast du aber auch einfach (wortwörtlich) die Nase voll davon? Traditionen können etwas wunderschönes sein – aber irgendwann hat man vielleicht einfach genug! Zeit etwas Anderes auszuprobieren!
Die leckersten Rezepte zu Weihnachten & Silvester mit Fleisch
Darf’s etwas mit Fleisch sein? Wie wäre es zum Beispiel mit einer herzhafter Tajine mit Datteln und Rind oder einem Rinderfilet mit weihnachtlicher Maronenkruste. Alternativ hat es uns auch dieses leckere Rosmarin-Enten-Rezept angetan. Läuft dir auch schon das Wasser im Munde zusammen? Also wir kriegen direkt Hunger!
Leicht durch die Feiertage
Du bist immer noch satt von den Weihnachtsfeiertagen und suchst eine leichtere Alternative zum Fleischgericht? Wie wäre es mit Lachsfilet und Belugalinsen oder einer leichten Linsensuppe, die sich auch als Vorspeise eignet? Yummy!
Vegetarische Weihnachts-Leckereien
Aber auch für die Vegetarier ist etwas dabei! Habt ihr schon mal von einem vegan Meatloaf gehört? Wenn nicht, solltet ihr das unbedingt mal testen! Es riecht und sieht aus wie ein Hackbraten, besteht aber unter anderem aus Nüssen und Pilzen! Also wir sind begeistert! Bleibt nur noch die Frage: Wer kocht das jetzt für uns?
Raclette mal anders
Und wenn es doch Raclette sein muss – warum dann nicht mal eine andere Variante probieren? Camembert oder Ziegenkäse zum Beispiel sind eine super Alternative zum klassischen Raclette Käse. Du könntest aber auch Mini-Pizzen in den Pfännchen braten, die jeder ganz persönlich belegen kann. Oder du wählst deine Zutaten nach einem bestimmten Motto. Wie wäre es mit griechisch, italienisch oder asiatisch? Ihr seht: Raclette muss gar nicht langweilig sein!