Zwischen alpiner Klarheit und luxuriöser Ruhe: Ein Urlaub in den Bergen, der nicht nur verwöhnt, sondern nachhaltig berührt.
Du bist auf der Suche nach einem vielfätigen Urlaub in den Bergen – einem Ort, an dem du tief durchatmen, dich verwöhnen lassen und neue Energie tanken kannst? Dann solltest du das ADLER Spa Resort DOLOMITI ganz oben auf deine Travel-Bucket-List setzen. Eingebettet in die spektakuläre Bergkulisse der Südtiroler Dolomiten erwartet dich ein Rückzugsort, der alles vereint: entspannte Wellnessmomente im großzügigen Spa, aktive Naturerlebnisse beim Wandern oder mit dem E-Bike sowie köstliche Kulinarik. All das genießt du in einem charmanten, luxuriösen Ambiente, das Tradition und Moderne perfekt verbindet und sich wie ein Zuhause auf Zeit anfühlt. Egal ob du den Tag meditierend unter Kastanienbäumen verbringst, beim saunieren die Zeit vergisst oder deine Muskeln beim Yoga oder auf dem Trail forderst – hier ist für jede:n von uns das Richtige dabei.
Urlaub in den Bergen: Wow mit Aussicht
Obwohl die Fahrt uns über den Brenner führt – und damit Kindheitserinnerungen an Staus, Hitze und endlose Wartezeiten weckt – verläuft unsere Reise erstaunlich entspannt. Vielleicht, weil wir antizyklisch unterwegs sind. Vielleicht auch, weil das Ziel allein schon so verheißungsvoll ist.
Wenige Kilometer vor St. Ulrich schlängeln wir uns durch Serpentinen, vorbei an kleinen Werkstätten, die sich auf kunstvolle Holzschnitzereien spezialisiert haben. Diese Handwerkskunst hat hier Tradition: Seit dem 17. Jahrhundert ist Gröden, besonders St. Ulrich, ein Zentrum für sakrale Holzbildhauerei. Noch heute entstehen hier kunstvolle Heiligenfiguren, Altäre und Ornamente, die weit über Südtirol hinaus bekannt sind.
St. Ulrich selbst ist ein kleiner, bezaubernder Ort – pastellfarbene Fassaden, liebevoll dekorierte Balkone und diese entspannte Bergdorf-Atmosphäre. Mitten im Zentrum: das ADLER Spa Resort DOLOMITI. Bereits in der großzügigen Lobby mit ihrer imposanten Glasfront eröffnet sich ein atemberaubender Blick: das Dorf zu unseren Füßen, dahinter ragt der Langkofel in den Himmel und das Bergplateau Piz Boè erstreckt sich am Horizont.


Das Resort besteht aus einem historischen Haupthaus von 1810 und einem weiteren renoviertem Altbau alles verbunden durch lichtdurchflutete Gänge, einen modernen weitläufigen Spa-Bereich und Poollandschaften mit einer großzügigen Gartenanlage. Alles wirkt durchdacht und organisch: Die Ebenen sind geschickt verteilt, die Architektur verschmilzt Altes mit Neuem, Holz mit Glas, Tradition mit klarer Moderne. So entsteht ein Raum, der Ruhe atmet – ohne zu beschweren.
Die Zimmer: Natürlich schön


Der Weg zu unserem Zimmer führte uns durch den Spa- und Fitnessbereich – begleitet von diesem sanften, entspannenden Duft nach Holz, Kräutern und frischer Luft. Die Zimmer selbst? Stilvoll, mit naturbelassenem Holz, klaren Linien und einem herrlichen Panoramafenster, das morgens als erstes die Dolomiten zeigt. Alles fühlt sich durchdacht und zugleich wunderbar unaufgeregt an – wie eine sanfte Umarmung aus Design und Natur.
Das Frühstück: Morgens wie im Schlaraffenland
Und dann kam das Frühstück. Und wir müssen ehrlich sagen: Allein dafür lohnt sich der Aufenthalt. Das Buffet ist riesig, liebevoll angerichtet und voller Köstlichkeiten – von frischem Obst, kleinen gefüllten Croissants, Pancakes, Waffeln bis zu cremigen Joghurts und hausgemachten Marmeladen. Dazu gibt’s frische Säfte, Smoothies und einen eigenen Koch, der ausschließlich für Eierspeisen da ist. Omelett mit allem? Kein Problem. Rührei mit Kräutern, Tomaten und Käse? Gern. Du kannst ihm direkt bei der Zubereitung zusehen – und es ist jedes Mal ein kleines kulinarisches Happening.
An sonnigen Tagen frühstückt man am besten draußen, auf der herrlichen Holzterrasse mit Blick in den Garten – unter dem ausladenden Kastanienbaum, der nicht nur Schatten spendet, sondern auch für dieses Gefühl sorgt, angekommen zu sein. Dazu wird dir beim Frühstück die „Adler News“ gereicht – ein kleines Infoblatt mit dem Tagesprogramm, spannenden Aktivitäten, Wetter, Menü fürs Dinner und Tipps rund um den Ort. Praktisch und charmant zugleich.
Wellness mit Weitblick: Das ADLER Spa





Das ADLER Spa ist ein Ruhepol auf 4000 m² – und lässt wirklich keine Wünsche offen. Zwei große Pools (beide mit In- und Outdoor-Bereich), verschiedene Ruheoasen mit Panorama-Blick auf die Landschaft, Daybeds mit Vorhängen für mehr Privatsphäre und eine Saunalandschaft, die so vielfältig ist, dass man mehrere Tage braucht, um alles auszuprobieren.
Highlights? Ganz klar die neue Adults-only Sauna-Area draußen, mit Seezugang, Rotzeder-Sauna, Bio-Heu-Sauna, Dampfsauna und einem beheizten Außenpool. Wer möchte, kann danach durch den Naturteich kneippen – ein Traum nach einem heißen Saunagang. Und ja: Auch für uns Curvys ist gesorgt – die Bademäntel gibt es bis Größe 4XL. Endlich mal ein Spa, das wirklich inklusiv denkt!
Im historischen Teil des Hotels erwartet dich zusätzlich eine märchenhafte Saunalandschaft, die an eine Felsengrotte erinnert – perfekt für alle, die es urig und gemütlich mögen.
Gesundheit neu gedacht: ADLER Med
Wer Lust auf mehr als nur Entspannung hat, kann im medizinischen Bereich „ADLER Med“ tiefer eintauchen – wortwörtlich. Von Detox-Kuren über DNA-Analysen bis hin zu Stressmanagement und Ernährungsberatung ist hier alles möglich. Besonders spannend: Die enge Zusammenarbeit zwischen Ärzt:innen, Ernährungsberater:innen und der Hotelküche. Wer mag, bekommt einen ganz individuellen Ernährungsplan und isst trotzdem genussvoll. Klingt nach Klinik? Ganz und gar nicht. Alles ist eingebettet in die Wohlfühlwelt des Resorts – ohne sterile Atmosphäre, sondern mit viel Empathie und persönlicher Begleitung.
Yoga, Meditation, Bewegung – ganz wie du willst



Ob auf der Yogamatte, beim Qi Gong im Park oder beim Workout in der 350 m² großen Fitnesswelt – das Aktivprogramm ist abwechslungsreich und inspirierend. Es gibt täglich betreute Kurse, Meditationssessions und sogar Tai-Chi, Atemtherapie oder Reiki.
Wer lieber draußen aktiv wird, ist hier goldrichtig: Im Sommer locken zwei geführte Wanderungen und eine E-Bike-Tour pro Tag, im Winter werden Skiguidings und Schneeschuhwanderungen angeboten. Die Dolomiten sind zu jeder Jahreszeit ein Naturwunder – und das ADLER nutzt diese Kulisse ideal für naturnahe Erlebnisse.
Dinner mit Seele


Am Abend geht es genussvoll weiter – beim 4- bis 5-Gang-Gourmetdinner, das jeden Tag ein neues Highlight ist. Die Küche ist mediterran-alpin, mit viel Bio und noch mehr Liebe. Wer lieber teilen möchte, kann sich für Gerichte im Family-Style entscheiden – perfekt für einen Abend in Gesellschaft. Ein weiteres Highlight: die Hotelbar mit Panoramaterrasse, bequemen Loungesesseln und Livemusik. Hier klingt der Tag stilvoll aus.

Urlaub in den Bergen: Ein Ort zum Wiederkommen
Das ADLER Spa Resort DOLOMITI ist mehr als ein schönes Hotel in Südtirol. Es ist ein Ort, der dich wirklich berührt. Der dich auffängt, nährt, verwöhnt – auf eine ganz unaufgeregte Art. Egal ob du Wellness suchst, gesundheitlich etwas verändern möchtest oder einfach nur gut essen und schlafen willst: Hier findest du dein Gleichgewicht. Und verlässt das Haus bestimmt ausgeglichener als du angekommen bist.
Kein Wunder, dass viele Gäste seit Jahren immer wiederkommen – als Stammgäste, die sich in diesem ganz besonderen Gefühl von Vertrautheit, Geborgenheit und Genuss zu Hause fühlen. Und wir? Wir sehen uns definitiv wieder. Denn bei diesem tollen Ambiente und Angebot kann aus einem einmaligen Aufenthalt ganz schnell eine kleine Tradition werden.
Wer sagt eigentlich, dass Böden langweilig sein müssen? Schluss mit Einheitsgrau unter den Füßen – Ruggable bringt frische Farben, die unser Zuhause noch schöner machen. HIER gehts zum Artikel.